Vino Nobile di Montepulciano Riserva Gracciano della Seta 2018

Il Nobile di Montepulciano Riserva di Gracciano della Seta è un 90% Prugnolo Gentile e 10% Merlot, le vigne sono piantate a 300/350 m s.l.m, il terreno è limoso argilloso, la fermentazione e macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni per circa 20/25 giorni con rimontaggi giornalieri, l’affinamento è di 24 mesi di cui i primi 12 in tonneaux di rovere francese e i restanti 12 in botti di rovere francese di Slavonia segue un ulteriore affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi e la produzione annua media è di 6.600 bottiglie. Al naso è intenso e fine con note di viola, marasca, prugna, piccoli frutti rossi, cuoio e spezie, in bocca è secco con tannini vellutati, sapido, equilibrato e molto lungo e con carattere nel finale.