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Sauvignon

Il prezzo originale era: 16,00 €.Il prezzo attuale è: 9,60 €.

Categorie: Vini, Vini Bianchi

Descrizione
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[vc_row][vc_column offset=”vc_col-xs-12″][vc_column_text css_animation=”none”]Sauvignon Bianco, un vino in crescere, una sfida con il territorio e con i nostri primi passi compiuti sulle tecniche di vinificazione. Lo beviamo riconoscendo immediatamente il varietale, ma anche l’essenza sapida e minerale, espressione di queste stupende montagne. Ti lascia pienamente soddisfatto ed appagato. [/vc_column_text]

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UVE: Sauvignon Blanc

PAESE: Italia

REGIONE: Trentino – Alto Adige

SUPERFICIE: 7000 ceppi/Ha

ALTITUDINE: 520-720 m/slm

ALLEVAMENTO: Guyot

RESA PER ETTARO: 70 q/Ha

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MATURAZIONE: In acciaio per 7 mesi, affinamento in bottiglia.

GRADO ALCOLICO: 13%

ESAME ORGANOLETTICO: Paglierino, profumo intenso e persistente con note di fiori di sambuco. Sapore pieno, sapido e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 C°

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ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI:
Grande aperitivo, accompagna egregiamente i piatti di strangolapreti alla trentina. Piatti a base di frutti di mare, crostacei, pesci, come cocktail di scampi, trota bollita, branzino al forno, ma anche vitello tonnato, Gran Padano poco stagionato, Knödel.

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