Caratteristiche del vino
Degustazione
[vc_column_text css=”.vc_custom_1627636590412{margin-bottom: 0px !important;}”]Colore giallo paglierino carico e brillante con evidenti riflessi dorati. Il perlage appare nel bicchiere vivace e continuo. Al naso è complesso. Apre immediatamente su note terziarie di noci, di burro e di vaniglia. Seguono note di frutta fresca come albicocca e pesca ed una bella freschezza agrumata. Chiude il quadro olfattivo un piacevole sentore di frutto rosso che ricorda la fragola. Un bouquet particolare, molto elegante e ricercato. In bocca il sorso è cremoso ed ampio. Ottima sapidità che rende il vino armonico ed equilibrato. Lunga persistenza.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1460635864072{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”2350″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1627903501608{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1460727927848{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;background-color: #f2f2f2 !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1460635871252{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”1901″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1606757497169{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1460636579755{padding: 20% !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″]
CIBO-VINO
Abbinamento
[vc_column_text]Ideale da sorseggiare in ogni momento della giornata, sia da aperitivo che a tutto pasto. Ottimo con ogni piatto a base di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1460727935440{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;background-color: #f2f2f2 !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1460636587092{padding: 20% !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″]
CANTINA
Produttore
[vc_column_text]La storia della Cantina Arunda comincia nel 1979, anno in cui Josef Reiterer avvia la produzione di diecimila bottiglie di spumante nel cuore dell’Alto Adige, epoca in cui nessuna cantina della zona ne produceva in modo esclusivo. Questa particolarità ha determinato fin da subito il successo della Cantina Arunda che concentra la propria produzione seguendo il metodo classico di rifermentazione di ogni bottiglia attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati. Sebbene, sulle prime, Josef fosse più orientato a costruire una distilleria dovette sottostare al volere della moglie Marianna. La sua giusta intuizione ha dato vita a una produzione che unisce tradizione e modernità. Ancora oggi Reiterer racconta scherzosamente: “Si sa, le donne preferiscono le perle: e Perlage fu!”[/vc_column_text][/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1460635878309{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”2359″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1627904063999{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][/vc_row]













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