Casa Setaro – Pietrafumante
Il prezzo originale era: 31,65 €.18,99 €Il prezzo attuale è: 18,99 €.
Storicamente diffuso in provincia di Napoli, specialmente nell’area del Vesuvio, il Caprettone è una varietà a bacca bianca che deve probabilmente il suo nome alla particolare forma del grappolo, che può ricordare la barba della capra. Nonostante le sue origini antiche, è stato riconosciuto solo negli ultimi tempi come vitigno con un suo specifico profilo genetico e produttivo. Per un lungo periodo veniva indicato più che altro come nome locale-sinonimo e semplice biotipo della più conosciuta “Coda di volpe bianca”. Si tratta di una varietà tendenzialmente “neutra”, capace tuttavia di restituire con l’invecchiamento il carattere fortemente affumicato e minerale dei suoli vulcanici in cui ha mostrato di adattarsi virtuosamente.
Vino da consumarsi preferibilmente ad una temperatura tra 6 e 8 °C.
Caratteristiche del vino
Degustazione
[vc_column_text css=”.vc_custom_1628961911997{margin-bottom: 0px !important;}”]Color giallo paglierino brillante. Perlage fine e persistente. Al naso, sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note fragrati di pane e agrumi a polpa bianca. Elegante e fresco al palato, di grande struttura, con un sorso lungo e minerale.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1460635864072{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”2361″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1627904373218{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1460727927848{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;background-color: #f2f2f2 !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1460635871252{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”1901″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1606757497169{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1460636579755{padding: 20% !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″]
CIBO-VINO
Abbinamento
[vc_column_text]Ideale da sorseggiare in ogni momento della giornata, sia da aperitivo che a tutto pasto. Ottimo con ogni piatto a base di pesce, carni bianche e formaggi di medio stagionatura.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle” css=”.vc_custom_1460727935440{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;background-color: #f2f2f2 !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1460636587092{padding: 20% !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6″]
CANTINA
Produttore
[vc_column_text]Casa Setaro nasce in Campania, sulle pendici del Vesuvio. La famiglia Setaro inizia a dedicarsi alla coltivazione delle uve e alla sua trasformazione, in modo sostenibile e identitario attraverso quel bagaglio di conoscenze e antichi saperi tramandati da Vincenzo al figlio Massimo. Ad affiancarlo e sostenerlo, la moglie Maria Rosaria. I vini della Casa Setaro rappresentano appieno il territorio, intrisi di memoria ma al contempo innovativi e all’avanguardia.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1460635878309{padding-top: 0px !important;padding-right: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;padding-left: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-6 vc_col-md-6 vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_single_image image=”2430″ img_size=”full” css=”.vc_custom_1632758596830{margin-bottom: 0px !important;}”][/vc_column][/vc_row]
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