Famiglia Cotarella- ‘Marciliano’ – Anno 2018

Il “Marciliano” è un vino rosso equilibrato e raffinato ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc coltivate sulle colline umbre di Montecchio. Al naso è avvolgente e profondo, ricorda la mora, i mirtili neri, le spezie dolci, fiori rossi appassiti e leggeri sentori di sottobosco. Al sorso mostra eleganza, compostezza e carattere, fusi in un corpo equilibrato e armonico, dal tannino molto fine e dalla preziosa freschezza

Il vino umbro “Marciliano” della Famiglia Cotarella è un blend che nasce da una produzione mirata, che ambisce a selezionare solo i grappoli migliori di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Terreno, clima e know-how dei fratelli Cotarella, enologi di fama mondialmente riconosciuta, contribuiscono a esaltare questi varietali, che risultano chiaramente espressi sia al naso che al palato. I tannini sono decisi ma aggraziati al contempo, e il sorso è sempre morbido ed equilibrato. Un vino per le grandi occasioni, perfetto anche da regalare agli appassionati di rossi.

Questo “Marciliano” Famiglia Cotarella ha origine dall’unione di due vitigni internazionali fortemente complementari fra loro, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le viti di queste varietà – la cui età si aggira intorno ai 12 anni – crescono con il sistema del cordone speronato sulle colline di Montecchio, a un’altezza di circa 350 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da formazioni calcaree e argillose. Il mosto ottenuto dalla spremitura degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inossidabile, macerando sulle bucce per 14 giorni con la tecnica del salasso per il 25% della massa totale del vino. L’affinamento finale si svolge dapprima per 18 mesi in barrique, e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 12 mesi direttamente in vetro.

Il rosso “Marciliano” Famiglia Cotarella si palesa all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, attraversate da lievi rimandi che rimandano al granato. Profondo e ricco il naso, dove abbondano un’infinità di note diverse, dalla frutta rossa alle spezie dolci, passando per nuances di sottobosco e ricordi di legno leggermente tostato. In bocca è di ottimo corpo, energico e lineare, con un sorso netto e profondo, fresco, che avvolge il palato con una trama tannica morbida. Una bottiglia che racconta le grandi potenzialità del terroir umbro, interpretato da Renzo e Riccardo Cotarella con fedeltà e autenticità, riconosciutale anno dopo anno dalle principali guide di settore italiane e internazionali.