Malvasia Bianca Salento IGP SARACENO

Tipo di vino: Bianco
Classificazione: Igp
Regione: Puglia
Luogo di produzione: Leverano (le)
Uve: 85% Malvasia bianca, 15% altri vitigni raccomandati
Gradazione alcolica: 12% vol.
Colore: Giallo paglierino più o meno carico con riflessi verdognoli
Profumo: Delicato di malvasia e gradevolmente fruttato
Sapore: Morbido, armonico. Nel finale si riconosce la mandorla
Abbinamenti: Si addice a pasta asciutta con panna, risotti alla
marinara, verdure, sformati, cozze, pesce, timballi, carni bianche.
Temperatura di servizio: 10 °c.