Coppadoro Coratina by Giuseppe Ciccolella
Il prezzo originale era: 20,60 €.12,36 €Il prezzo attuale è: 12,36 €.
Nel cuore dell’olivicoltura italiana, Giuseppe Ciccolella, frantoiano coraggioso di quarta generazione, ha trasformato la sua passione in un progetto innovativo che unisce tradizione e modernità. Alla guida dell’Azienda Agricola Ciccolella, continua l’eredità familiare iniziata nel 1878, coltivando con dedizione un patrimonio di 8.000 ulivi, principalmente appartenenti a cultivar autoctone.
Insalata di fave fresche, cicoria e pecorino – L’olio avvolge gli ingredienti valorizzandone la combinazione autentica
Frisella con pomodorini, capperi e origano – Perfetto per esaltare la croccantezza e la sapidità degli ingredienti
Baccalà in umido con olive e pomodoro – Il condimento accompagna il piatto senza coprirne il sapore
Seppie alla griglia con rosmarino e limone – L’olio completa il piatto esaltando la delicatezza del pesce
Orecchiette con cime di rapa e acciughe – Un abbinamento perfetto per arricchire la struttura del piatto
Zuppa di legumi con crostini di pane di grano duro – L’olio lega gli ingredienti donando equilibrio
Bombette pugliesi alla brace – Un filo d’olio avvolge la carne esaltandone succosità e carattere
Melanzane ripiene al forno con pangrattato e prezzemolo – Il condimento lega il ripieno con armonia
Gelato alla mandorla con olio EVO e scaglie di cioccolato fondente – Un contrasto raffinato che sorprende il palato
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